みかん 日本一の高値をつけた、甘くてみずみずしい長崎ブランド。 温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた長崎県のみかんは、全国でも有数の生産量と品質の高さを誇っており、過去数回、日本一の高値をつけるなど高い評価を受けています。なかでも長崎で生まれた「岩崎早生」・「原口早生」・「させぼ温州」は、甘くてみずみずしい長崎を代表する品種。その食味の良さは全国の消費者に好評で、贈答品としてもたいへん人気があります。近年では各産地でハウス栽培や新しい栽培技術などが積極的に取り組まれており、さまざまな手法でおいしいみかんが生産されています。 びわ 長崎県産のびわは生産量日本一。 爽やかな香りとみずみずしい味覚が楽しめます。 長崎県は日本一の生産量を誇るびわの産地で、長崎県産のびわは昔から「茂木びわ」の銘柄で全国の消費者に親しまれています。長崎半島を中心に、温暖な気候を活かした露地栽培がさかんに行われてきましたが、近年ハウスによる栽培も県下全域に拡大し、２月上旬から６月下旬まで出荷が続きます。ビタミンを多く含んだびわは、爽やかな香りとみずみずしい味覚が楽しめる長崎の代表的な果実です。贈答品として、デザートとしてぜひお試しください。 メロン とろけるような果肉と豊かな風味が大人気！ 長崎県では、温暖な気候を活かしてアールス、アムス、プリンスといったさまざまな品種のメロンが生産されています。なかでもアールスは松浦地域、アムスは重粘土の土壌に恵まれた壱岐地域が主要産地になっており、その優れた品質は各市場で大人気！とろけるような肉質と豊かな風味が特徴の長崎県産のメロンは、子どもたちのデザートとして、また贈答品としてもおすすめです。 いちご 「とよのか」は人気の品種。 粒の大きさと甘酸っぱい香りが自慢です。 いちごは長崎県を代表する農産物の一つで、そのほとんどが「とよのか」です。「とよのか」は人気が高い品種で、粒の大きさと甘酸っぱい香りの高さが、市場から高い評価を受けています。また、１粒でレモン１／２個分のビタミンＣを含むなど、栄養面でも優れており、甘味と酸味の絶妙なバランスと食感が人気を集めています。肉質が柔らかく、果汁がたっぷりの「とよのか」は、生はもちろん、アイスクリームやジュースなどでもおいしく味わえます。 マーコット マーコットはみかんとオレンジを交配した糖度の高い果実で、オレンジ特有の豊富な果汁と濃厚な風味を味わうことができます。長崎県は栽培面積が日本一で、全国一のシェアを誇ります。 もも ももは主に「日川白鳳」が栽培されています。ハウス栽培の導入によって食味の優れたももが生産されるようになり、栽培面積も年々、拡大しています。 ぶどう ぶどうは主に「巨峰」が栽培されており、全体の7割強の面積を占めています。出荷は県内が中心で、都市近隣では観光農園として賑わいを見せます。 いちじく いちじくはアルカリ食品として人気が高く、「桝井ドーフィン」が主な品種となっています。 なし 長崎県では主に赤なしが生産されており、早生の「幸水」、中生の「豊水」、晩生の「新高」が代表的な品種です。また、青なしは「二十世紀」も一部栽培されています。