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全国各地で開催されている「長崎物産展」は元より、JR長崎駅前のお土産店『長崎県物産館』も営業している(社)長崎県物産振興協会が運営しております。

 トップページ > 洋・生菓子 > 水まんじゅう


あまり知られていない高レベルのスイーツ店が多い』との噂がある長崎県雲仙市は、旧小浜町界隈。

国道沿いの側溝からは、もくもくと一年中に渡って暖かい温泉の湯気が立ち上る、温泉街としても有名なこの一帯の裏手に、隠れるようにひっそりと店を構えているのが、『銘菓クルス』『ボンパティのワッフル』でも有名な「クルス(小浜食糧株式会社)」さん。

この店の裏手にある菓子工房は、クルスやワッフルなども作られているのですが、その中でも夏の風物詩として期間限定で作られるお菓子が、この「水まんじゅう」。
日本各地に水まんじゅうはありますが、この小浜食糧さんで作られている水まんじゅうは、ちょっと一味違う素材を使っているのです。

使用する餡や寒天はもちろん、こだわりの材料を使っているのですが、この水まんじゅうの食感の第一として考えたのが、なんと「水」。
「水の都市 島原」とも呼ばれる島原市に豊富な水を与えてくれる、「雲仙岳」から湧き出る清涼な井戸水。この井戸水の中でも、小浜食糧さんの長い歴史の中で発見した、特別な深井戸よりくみ上げる天然水を使っているのが、このクルス特製「水まんじゅう」なのです。

非常に手間がかかりますが、この天然水を毎朝汲みに行き、そのキリキリに冷たい井戸水を使ってシロップを仕上げていくというこだわりの水まんじゅうは、解凍状態から溶けていく途中の、半解凍状態で食べるのが一番乙な食べ方。
プルプル食感のまんじゅうと、さっぱりシロップの対比が、きめ細かい極上の夏時間を過ごさせてくれます。まさにお風呂上りの火照った体には最高の『冷スイーツ』ですね。

涼菓の逸品「水まんじゅう」。
雲仙の地下天然水を使用した、ひんやりシロップ。その中にゆらゆら浮かぶ水まんじゅうの、つるりとしたのどごしと、ほんのり甘いこしあんが、やさしくお口の中に広がります。冷たくして、したたる滴ごとお召し上がりください。




↑絶品の滑らかさ。

↑たっぷりシロップの中で、ふるふると。







賞味期限 冷凍21日、解凍後は冷蔵3日間
内容量 1パック当り5個(玉)入
オリジナルの紙箱に入れてお送りします。
保存方法 冷凍でお届けいたしますが、できるだけお早めにお召上がりください。
原材料 寒天、砂糖、小倉あん、雲仙深井戸天然水
お召上がり方 自然解凍後、そのままの冷たさを楽しみながらお召上がりください。半解凍くらいが一番美味しい時間です。
製造メーカー クルス(小浜食糧株式会社)
発送地 長崎県雲仙市小浜町
お届け日程 最短でオーダー(ご入金確認)より4営業日

1:ご注文殺到時は、発送が遅れる場合がございます。


雲仙深井戸天然水使用 水まんじゅう 2パック入BOX産地直送クール冷凍便
 588 円
  セット内容:水まんじゅう(1パック当たり5個入)×2パック・紙箱入
※販売期間は5月頃〜10月末頃までになります。
拡大 別画像
この商品は現在WEB販売しておりません。

雲仙深井戸天然水使用 水まんじゅう 4パック入BOX産地直送クール冷凍便
 1,176 円
  セット内容:水まんじゅう(1パック当たり5個入)×4パック・紙箱入
※販売期間は5月頃〜10月末頃までになります。
拡大 
この商品は現在WEB販売しておりません。

雲仙深井戸天然水使用 水まんじゅう 10パック 段ボールBOX産地直送クール冷凍便
 2,940 円
  セット内容:水まんじゅう(1パック当たり5個入)×10パック・ダンボール箱入
※販売期間は5月頃〜10月末頃までになります。
拡大 
この商品は現在WEB販売しておりません。







ボンパティのワッフル 12個入ギフトBOX産地直送クール冷凍便ボンパティのワッフル 12個入ギフトBOX 詳細
 1,170 円
  セット内容:カスタード×3個、チョコレート×3個、ストロベリー×3個、小倉あん×3個
拡大 別画像
個  

【お買い得品】ボンパティのワッフル 27個入ギフトBOX産地直送クール冷凍便【お買い得品】ボンパティのワッフル 27個入ギフトBOX 詳細
 2,538 円
  セット内容:ボンパティのワッフルシリーズの中から、ランダムに27個をお入れいたします。(※ワッフル種類の選択はできません。)
拡大 
個  

ボンパティのワッフル・シュークリーム アソートBOX産地直送クール冷凍便ボンパティのワッフル・シュークリーム アソートBOX 詳細
 2,980 円
  【セット内容】ワッフル:カスタード・チョコレート・ストロベリー・抹茶・バニラ・小倉あん・マロン・チーズ・アップルの中からランダムに25個、シュークリーム:カスタード×2個、チョコレート×1個、エクレア×2個
拡大 
個  







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