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 トップページ > スイーツ・洋菓子 > SABA …サバ泣かせの岩のショコラ

さばくさらかし岩

長崎市内中心部より国道207号線を車で30分ほど北上した所にある、西彼杵群は時津町。
ここには、長崎人で知らない人はいないとまで言われている珍しい岩「鯖くさらかし岩」があるポイント。
とは言っても、ごく普通に国道を走っているだけで見えてくる「鯖くさらかし岩」ですが、おそらく県外から長崎に来られた方は、この岩を見たとたんに急ブレーキを踏みそうになるでしょうね。
それがどんな岩かと言うと…





地元に伝わる民話

見ましたか?
こんなすごい岩が長崎にはごく普通に、しかも国道沿いに存在しているのです。おそらく県外から長崎に赴任された方や、観光客の方々は、かなりの衝撃を覚えるでしょうね。

この岩の名前は「鯖くさらかし岩」。
この岩の下の道を通ろうとした魚売りが、ぐらぐらと揺れる巨岩に驚き、あの岩が落ちてから行こうと待っていたところ、一向に落ちてない。
そのうち、売り物の魚(サバ)が腐ってしまったという。

そんな民話から「鯖くさらかし岩」と呼ばれているのですね。
↑もし落ちてきたら…と、想像もしたくない状況


命がけの洋菓子屋さん

そんな「鯖くさらかし岩」の下にあるお菓子屋さんこそが、地元長崎で長い歴史を誇る名店「メルヘン洋菓子店」。
古くは住吉神社の隣にあったお店ですが、それからこの時津町は「鯖くさらかし岩」の真下に移転。現在まで無事(?)にお菓子を作り続けているのです。

そんなメルヘン洋菓子店は、実はシンガーソングライターである「さだ まさし氏」が行き付けとして有名なお店。店内にはさだ氏の特設コーナーがあったり、店内のBGMはさだ氏の歌だったりと、ファンにはまさしく「聖地」と呼べる名店なのです。


↓店内には各種ケーキ類も豊富に。
そのまま喫茶スペースで食べる事もOK。


↑若かりし日のさだ氏の写真もある特設コーナー。

↓奥には喫茶スペースも。BGMはもちろんさださんの曲。



この岩の下で作りました。命がけで。

そんなメルヘン洋菓子店で新しく出来たお菓子が、この「SABA」という一口大の小さなお菓子。
ショコラ生地の中にバナナ風味の餡を入れた、「チョコバナナ」のような味わいを楽しめるお菓子ですが、これはシェフである松本さんが「鯖くさらかし岩」の真下にお店を作る前から、あの岩をモチーフにしたお菓子を作りたい…という想いから完成した銘菓。

この「鯖くさらかし岩」に隠された秘密を知らない人には、本当に『まさしく命がけ』と思ってしまう、この洋菓子工房「メルヘン洋菓子店」。
さだまさし氏が、その腕前に惚れ込んだというオーナーパティシエの「松本さん」が腕によりをかけて作り上げた「SABA」は、新しい時津の名物として、魚売りのように迷う事なく、今日もお店の上にある巨岩を眺めつつ、作り続けられています。







■長崎は時津町を代表する珍しい奇岩「鯖くさらかし岩」の真下で、その岩をモチーフにして作った新しいショコラです。
シンプルなパッケージと、インパクトあるネーミングの箱も、贈られた人が驚くアイテム。
特にサーバー管理者の方々へのちょっとしたギフトには、まさしく逸品でしょう。


賞味期限 冷暗所で1か月間
内容量 1個入(直径約5cm・個別包装)
保存方法 冷暗所にて保管してください。
原材料 餡(白生餡、グラニュー糖、ソルビトール、還元水飴、バター、寒天、黄色4号)
小麦粉、グラニュー糖、卵、バター、チョコレート、ココア、アーモンドプードル、トレハロース、香料、膨張剤
お召上がり方 個別包装になってますので、そのままお召上がりください。
バナナの香りと、ショコラのコクがマッチした、小さなスイーツです。
製造メーカー メルヘン洋菓子店
発送地 長崎県西彼杵郡
お届け日程 最短でオーダー(ご入金確認)より4営業日

1:ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。


SABA 5個入産地直送常温便
 800 円
  セット内容:SABA×5個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 10個入産地直送常温便
 1,600 円
  セット内容:SABA×10個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 15個入産地直送常温便
 2,400 円
  セット内容:SABA×15個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 20個入産地直送常温便
 3,200 円
  セット内容:SABA×20個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  





絵はがき坂 5枚入産地直送常温便絵はがき坂 5枚入 詳細
 750 円
  セット内容:絵はがき坂×5枚 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

絵はがき坂 8枚入産地直送常温便絵はがき坂 8枚入 詳細
 1,200 円
  セット内容:絵はがき坂×8枚 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

絵はがき坂 10枚入産地直送常温便絵はがき坂 10枚入 詳細
 1,500 円
  セット内容:絵はがき坂×10枚 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

絵はがき坂 20枚入産地直送常温便絵はがき坂 20枚入 詳細
 3,000 円
  セット内容:絵はがき坂×20枚 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 5個入産地直送常温便SABA 5個入 詳細
 800 円
  セット内容:SABA×5個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 10個入産地直送常温便SABA 10個入 詳細
 1,600 円
  セット内容:SABA×10個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 15個入産地直送常温便SABA 15個入 詳細
 2,400 円
  セット内容:SABA×15個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

SABA 20個入産地直送常温便SABA 20個入 詳細
 3,200 円
  セット内容:SABA×20個 紙箱入(個別包装)
拡大 別画像
個  

長崎カステラロールケーキ・米米ロール 特別同梱包セット産地直送クール冷凍便長崎カステラロールケーキ・米米ロール 特別同梱包セット 詳細
 2,500 円
  セット内容:長崎カステラロールケーキ(約450g/約18cm)×1本(紙箱入)、米米ロールケーキ(約350g/約16cm)×1本(紙箱入)
拡大 
個  

長崎カステラロールケーキ 約450g/約18cm産地直送クール冷凍便長崎カステラロールケーキ 約450g/約18cm 詳細
 1,500 円
  セット内容:長崎カステラロールケーキ(約450g/約18cm)×1本(紙箱入)
拡大 別画像
個  

米米ロールケーキ 約350g/約16cm産地直送クール冷凍便米米ロールケーキ 約350g/約16cm 詳細
 1,300 円
  セット内容:米米ロールケーキ(約350g/約16cm)×1本(紙箱入)
拡大 別画像
個  

長崎カステラロール・SABA 特別セット産地直送クール冷凍便長崎カステラロール・SABA 特別セット 詳細
 3,150 円
  セット内容:長崎カステラロールケーキ(約450g)×2本、SABA(個別包装)×2個 紙箱入
拡大 
個  




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