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鎖国時代、日本の中で唯一、「中国」との交易が許された都市『長崎』では、唐人(中国人)によってもたらされた中華料理が、日本人の好みに合わせて進化を遂げてきました。
その代表が「長崎ちゃんぽん」や「長崎皿うどん」、「角煮」「角煮つつみ」などです。
本物の味を日々追求し続ける、「和泉屋」の料理人達が調理した本場の長崎中華を、そのまま食卓へお届けします。 |







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| 賞味期限 |
冷凍で90日間 |
| 内容量 |
各セット内容を参照してください。 |
| 保存方法 |
冷凍庫で保管してください。 |
| 原材料 |
【海鮮具入りちゃんぽん・皿うどん】
(具材):キャベツ、もやし、玉葱、豚肉、イカ下足、エビ、蒲鉾、人参、ねぎ、ラード、キクラゲ、ゼラチン、紅麹色素
(ちゃんぽんスープ):醤油、ポークエキス、チキンエキス、食塩、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)
(皿うどんスープ):でん粉、砂糖、食塩、粉末醤油、香辛料、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【黒豚ちゃんぽん】
(麺):小麦粉、澱粉、食塩、卵白、かんすい、くちなし色素
(具材):キャベツ、豚肉、もやし、玉ねぎ、エビ、蒲鉾、人参、ラード、ネギ、キクラゲ、ゼラチン、紅麹色素
(スープ):畜肉エキス、動物油脂、醤油、食塩、魚介エキス、澱粉、たん白加水分解物、香辛料、エビ色素、調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に鶏肉、大豆、さばを含む
【角煮つつみ】
(角煮):豚肉、醤油、砂糖、ザラメ糖、長ネギ、テンメンジャン、発酵調味料、生姜、粉末黒糖、紹興酒、でん粉、蜂蜜、香辛料、カラメル色素、クエン酸)
(まんじゅう生地):小麦粉、砂糖、ラード、食塩、酒種乳化油脂、膨張剤、イースト、グリセリン、乳化剤、香料、酸味料安定剤(ペクチン) |
| 製造メーカー |
和泉屋佐世保店 |
| 発送地 |
長崎県佐世保市 |
| お届け日程 |
最短でオーダー(ご入金確認)より4営業日 |
| 備考 |
発泡スチロール |
| 1:ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。 |
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