| 【秘伝だし 参考レシピ】 |
■和風ロールキャベツ■ |
| 材料：キャベツ4枚、豚ももひき肉200g、玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉大さじ4、おろし生姜、にんじん1/2本、塩、秘伝だし大さじ4 |
| 作り方：��キャベツは芯の所をそぎ、茹でて冷ます。��みじん切りにした玉ねぎを2分間電子レンジ加熱する。���△�冷えたら、ひき肉、卵、パン粉、生姜汁、塩を加えて、よく混ぜ、4等分にする。��キャベツ1枚に��を乗せ、形を整えながら巻く。��鍋に�い鯑�れ、秘伝だしと水（ひたひたになるまで）を入れる。強火にして沸騰したら中火にし、あくを取りながら煮る。味が染みたら器に盛り付ける。 |
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| 漬物用みそ・秘伝の調味料 |
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■鰹、昆布、しいたけ、砂糖、発酵調味料をこだわりのレシピで組み合わせた、吉本食品自慢の秘伝のだし。濃縮タイプなので、薄めて使用するだけでプロの味に仕上がります。※ダシ汁としてお使いください。
また、漬物屋さんが考え出した「ご家庭でも簡単にみそ漬」を漬ける事が出来る便利なアイテムもご用意。一般のお味噌に熟練職人の知恵で「水あめ」を配合したお味噌になってますので、2〜3日で手軽な野菜のお味噌漬を作ることができます。 |
| 賞味期限 |
常温（冷暗所）で180日間。 |
| 内容量 |
各セット内容をご参照ください。 |
| 保存方法 |
冷暗所、または冷蔵庫にて保管してください。 |
| 原材料 |
秘伝だし：醤油、食塩、発酵調味料、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、椎茸エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール（原材料の一部に小麦を含む）
漬物用みそ：大麦、大豆、米、食塩、水あめ、醤油（小麦を含む）、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、漂白剤（次亜鉛酸ナトリウム）
奈良漬用酒粕：清酒酒粕、ソルビット |
| 製造メーカー |
吉本食品 |
| 発送地 |
長崎県長崎市 |
| お届け日程 |
最短でオーダー（ご入金確認）より5営業日 |
| 1：ご注文殺到時は、発送が遅れる場合がございます。 |
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