2017年7月18日更新情報:有






















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トップページ > 季節限定販売!!【木成完熟・完全手選別柑橘】なつみ


昭和45年(1970年)、長崎県西海市の山奥にある原口誠司さんのみかん畑で、1本だけとびきり甘い実を付ける樹が発見されました。

そのみかんの木こそが、全国に広がっている「原口早生みかん」の原木。 「宮川早生」という品種の枝変わりで、その特長は単純明快で「大粒で柔らかい」「甘みが強い」

この「原口早生」の原木を基に、品種改良を続けること10年、ようやく出荷できる生産量を確保できる品種となりましたが、「こんなに美味しいみかんならば、全国の皆様にお届けできるようにしたい」という思いから、なんと「原口早生」の権利を放棄(!) 今では全国各地で栽培され、多くのファンを魅了するみかんとなりました。

この「原口早生」を産み出した原口さんは、独自の研究を続け、様々な手法で栽培方法を確立。今では多くの品種で優れた柑橘類を育てているのです。


「原口早生」で有名になった原口果樹園があるのは、長崎県西海市の山々が深い場所。
近くには「七ツ釜鍾乳洞」がある事でも有名なドライブスポットなのですが、この「鍾乳洞」があるというのが、原口果樹園で栽培される柑橘類が美味しくなる「第一の秘密」だというのです。

一般的に「カルシウム」が多い土壌で育つ果樹は、甘い実をつけると言われています。よく「貝殻」などを畑に入れるのは、その効果を狙っての事ですね。

しかし、この原口果樹園の土壌は、大昔にサンゴ礁などの石灰質が多く堆積した、海の底にあった土地が隆起して出来た場所。(だから「鍾乳洞」があるのですね。)
石灰岩の主成分は「炭酸カルシウム」。つまり、この場所は「甘い果樹が育つカルシウムが豊富な土壌」であるのです。
その証拠に、原口果樹園の近くには白い層がいくつも重なっている「石灰岩」が多く見られます。

「貝殻なんて入れんでも、この土地はカルシウムがいっぱい詰まっとるけん、ほかの事ばすれば良かとさ。」とは、原口早生の産みの親「原口誠司」さん。
もちろん、原口さんが作る柑橘類が美味しい秘密は、この「石灰岩」だけではありません。詳しくは書くことが出来ませんが、今では一般的になった「マルチ」と呼ばれる表土を白いシートで被せる技法はもちろんのこと、赤土や特殊な砂を使った土壌の改良方法や、独自理論で編み出した自家製肥料など、様々な研究を続けているのです。




そんな研究家の原口さんが「これが農家泣かせだけど、最も温州系のみかんで贅沢で美味しい柑橘類だ」とイチオシなのが「なつみ」という品種。
一般的には「温州みかん」は5月初旬に花が咲き、11月頃に収穫されて出荷されます。ちょうど「コタツでみかん」という時期ですね。

しかし、この「なつみ」という品種は「温州みかん」と同じ時期に花を咲かせ、「温州みかん」が収穫される時期を横目に見ながら成長を続け、なんと5月~6月にかけて収穫されるという、非常に長い栽培期間がかかってしまうみかんなのです。

「外見が綺麗になるようにハウスで栽培しとるとばってん、これこそが本当の”温室育ちのお嬢様”たい」と、苦笑いする原口さん。
ぽかぽか陽気の日光を浴びて輝く「なつみ」の実は、愛情込めて非常に長い間、お嬢様のように大切に育てられているのです。


”温室育ちのお嬢さま”と表現される柑橘類「なつみ」は、「温州みかん」と同じ系統のみかんで、そのまま手で皮を剥いて食べる事が出来る、とても食べやすい品種。
その糖度は「13~15度」になる事も多いという、非常に甘いみかんなのですが、その代わり「酸度」も高いという特徴も持っています。(まさしくわがままなお嬢様)

原口果樹園では、その「なつみ」の酸度を抜く為に、収穫時期をギリギリまで待つ「木成熟成法」で栽培しているのです。その収穫タイミングを見計らうのは、天気でも日数でもなく、なんと「原口さん自身が実際に自分で食べてみる法」という。
同じ「なつみ」の木によっても成長度合が違うため、頃合いになった果樹から収穫していき、さらに酸度をさらに落として「心優しいお嬢様」にするために追熟を行った後、出荷されるという。

こんなにも手間をかけて栽培された「なつみ」
出荷される姿を見送る時には、本当に娘を嫁に出す父親のような心境にもなるでしょうね。


↑原口果樹園に実っている柑橘類。取材時は温州みかんが間もなく収穫を迎える時期でした。


↑よく見ると、あちこちにグレー模様が入った岩がゴロゴロと。この白い部分が「石灰岩」なのです。


↑「原口早生みかん」の産みの親「原口誠司さん」。
様々な研究を続けている方です。


↑今回は「ドーナツ企画」でも成功を収めた物産展担当のThat'sマツダも一枚噛んでます。また新たな企みをしてるのかも…


↑たわわに実る「なつみ」。これでもまだ成長途中。



↑「菊みかん(後述)」に成熟するのが多いのも特徴なのです。

↑手でそのまま剥ける温州みかん系統の「なつみ」。種が入る品種ですが、食べやすさはもちろん、この「コクを持つ甘み」は、ぜひご賞味頂きたいのです!



「原口早生」を産み出した原口誠司さんの農場で、特別な手法で大切に育てられた「最も贅沢な柑橘類」という「なつみ」を、なんと特別に「e-ながさきどっとこむ」で販売する事が可能となりました!

絶妙な収穫タイミングを見計らっての出荷となりますので、「完全予約制」の上、「到着日時指定不可」「熨斗指定不可」と厳しい条件にはなりますが、この贅沢な味わいはオススメできる逸品!
自家用はもちろんですが、長崎の季節の贈り物としても喜ばれるセットになってます。


【補足情報:「菊みかん」について】
「菊みかん」という言葉をご存じでしょうか?

品種の名前ではなく、みかんを上から見ると「菊の花」のように表面がデコボコとしたみかんの事で、この姿をしているみかんは、「とても甘い」事が多いのです。

品質の均一化の為に一般的には市場には流通せず、生産農家だけで消費されているという、知る人ぞ知るみかん。
特殊な栽培方法で育った「木成完熟 なつみ」は、この姿になる事が多いのです。(この姿のみかんが入っていたら、大当たりと思ってください。)









↑通常の「温州みかん」と同じく、手で剥いて簡単に食べられます。


賞味期限 冷暗所にて保存してください。
サイズ 約100~150g未満(M~Lサイズ混合)
※味を損なわないように、原口果樹園ではすべて「手選別」で作業しております。
その為、表面にある見えない傷から痛みが生じる場合がありますので、何卒ご了承くださいませ。
保存方法 冷暗所にて保存してください。生ものですので、お早めにお召上がりください。
原材料 なつみ(長崎県西海市産)
お召し上がり方 温州系みかんで最後に出荷される品種です。手で皮を剥いて食べられます。
※種があります。ご注意くださいませ。
製造メーカー 原口果樹園
発送地 長崎県西海市
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拡大 
産地直送常温便熨斗不可着時間指定不可
【5/5~出荷/木成完熟・完全手選別の柑橘】 なつみ3kg 段ボール箱入
3,750 円
セット内容:M/L玉混合 1個当たり約100~150g 段ボール箱入
※この商品は「5月5日頃」から出荷いたします。果実の状況によっては早まる事もございます。
 
販売終了しました。
拡大 
産地直送常温便熨斗不可着時間指定不可
【5/5~出荷/木成完熟・完全手選別の柑橘】 なつみ5kg 段ボール箱入
6,250 円
セット内容:M/L玉混合 1個当たり約100~150g 段ボール箱入
※この商品は「5月5日頃」から出荷いたします。果実の状況によっては早まる事もございます。
 
販売終了しました。

【商品の配送方式】
当店で販売している商品の多くは、商品の新鮮さ・美味を最重視して生産者より直接お客様の元へお届けする『産地直送』方式でお送りしております。
※配送会社は「クロネコヤマト(ヤマト運輸)」を指定して使用しております。(一部の違う配送会社を使うメーカーもあります。)

その為、発送元が違う商品を購入された場合は、それぞれの産地からのお届けとなり、送料がそれぞれに必要となりますので、ご了承ください。
※配送温度が違う商品は同梱できませんので、発送元が同じであってもそれぞれの送料が必要になります。

【配送料 一覧】
配送先 常温便 クール便
北海道 2,300円 2,630円
青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島 1,200円 1,530円
茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/神奈川/東京/山梨/新潟/長野 1,000円 1,330円
富山/石川/福井/静岡/愛知/三重/岐阜 900円 1,230円
大阪/京都/滋賀/奈良/和歌山/兵庫/香川/徳島/愛媛/高知 800円 1,130円
岡山/広島/山口/鳥取/島根/福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島 650円 980円
沖縄 2,300円 2,630円


【商品の到着指定】
ご注文時より10日以降の日付から到着日時を指定する事ができます。
※銀行・郵便振込・ジャパンネットバンク・コンビニ決済の方は、ご入金確認後の発送となっておりますのでご注意ください。ご注文日より4日間以内のご入金が確認できない場合、到着指定は自動的に無効となります。

また、年末年始やお盆期間など特別な期間の場合は、上記の日程以外のご入金期限などをお願いする場合がございます。その場合はお知らせしているページ等の情報を優先し、自動配信メールの記載内容は優先されませんのでご注意ください。


また、下記時間帯の指定も承りますので、ご注文時に到着日時をご指定ください。
※必ずしもお届け時間をお約束できるサービスではありません。ご了承くださいませ。


【到着時間指定のご注意】
配送先の地域によっては、到着時間を指定した為に到着日が遅れる場合があります。

代表的な地域を下記にご連絡しますので、ご注文の際にはご注意ください。

★「午前中」指定の場合に出荷より翌々日になる地域:鳥取県・岡山県・香川県・愛媛県・徳島県・兵庫県・京都府・滋賀県・大阪府・奈良県・和歌山県・岐阜県・三重県・愛知県

★「午前中」「14-16時」「16-18時」指定の場合に、翌々日になる地域:長崎県の一部離島・沖縄県の一部・高知県・愛媛県の一部・兵庫県の一部


その他、様々な地域で到着時間帯によって配送日が変更されます。詳しくはヤマト運輸のサイトにてご確認ください。

【離島へお送りするクール便について】
下記の住所に該当する地域への「クール冷蔵・冷凍便」のお届けはお受けする事が出来ません。
※配送業者に設備が無く、配達する事が不可能なため。
ご注文の入力は可能ですが、入力されても無効となりますのでご注意ください。

【クール冷蔵・冷凍便 受付不可地域 一覧】
都道府県 市・郡 地域名
北海道 利尻郡 利尻町
利尻富士町
礼文郡 礼文町
東京都 青ヶ島 青ヶ島町
神津島 神津島村
利島 利島村
御蔵島 御蔵島村
三宅島 三宅島村
(式根島含む)
新島 新島村
小笠原諸島 全域
鹿児島県 大島郡 喜界町
鹿児島郡 三島村
十島
沖縄県 平良市  
島尻郡 北大東町
南大東町
宮古島郡 伊良部郡
上野町
城辺町
下地町
多良間村
八重山郡 竹富町
与那国町

より便利にご購入できるように、「クレジットカード」・「コンビニ決済」・「銀行振込」・「郵便振込」・ 「ジャパンネットバンク」の6種類のお支払方法をご用意しております。

また、クジレットカードは、下記アイコンの会社をお使いいただけるようになっております。

【ご入金期限について】
「銀行振込」「郵便振込」「ジャパンネットバンク」「コンビニ決済」をお支払い方法として選択された場合、ご注文日より「4日間以内」のご入金をお願いいたします。
※ご注文日より1週間以上を経過いたしますと、自動的に「キャンセル」となります。



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