詳細情報
長崎で漁獲された「真珠貝（アコヤ貝）」の貝柱です。
水揚げ後に綺麗に真珠と分けパックしました。
真珠貝の養殖場となる長崎は、夏と冬の水温差が大きい海域で、厳しい冷え込みにつれて真珠貝の身が大きくなり、それに合わせて真珠も大きく成長します。
その成長は貝柱も同じく、真珠を収穫する真冬には立派な貝柱に成長しているのです。
その貝柱は幻の味とも呼ばれ、新鮮な物を刺身はもちろん、かき揚げやバターソテー、炊き込みご飯にしても非常に美味なる逸品。
酒粕に漬け込む方もおられます。
この清浄な長崎で水揚げされた「真珠貝貝柱」を、西彼町漁協独自の手法で「パック」。
「生食可能」な新鮮ロットでお届けします。
まずは刺身でコリコリとした歯ごたえと、アコヤ貝独自の風味をご堪能ください。その後は各種調理にて、幻の味をご賞味くださいませ。
【商品規格・消費期限・原材料等】
消費期限
出荷より冷蔵で5日間
内容量
1Kg×1袋
原材料
真珠貝（アコヤ貝）貝柱（長崎県産）
製造メーカー
西彼町漁協
発送地
長崎県西海市
【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。