詳細情報
捕鯨の町として栄えた新上五島町”有川”。
この町で300年の伝統に育まれた五島手延うどんは、昔から島民に保存食として伝承された独特の製法で造り継がれてきたもので、小麦粉と島内に豊富に自生する椿から取れる椿油や、五島灘の海水で造られた塩（いそしお）を使用し、昔ながらの手造りの手法をとりいれ造りあげられたものです。
コシの強さと造りたての風味を大切にした五島手延うどん”有川そだち”は、うどん通の方々にも親しまれています。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷暗所で製造日より1年間です。
内容量
各セット内容を参照してください。
保存方法
冷暗所で保管してください。
原材料
有川そだち：小麦粉（国内製造）、食塩、なたね油、大豆油、椿油
つゆの素：食塩（国内製造）、砂糖、粉末醤油、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、醤油、昆布粉末、あご粉末、葱／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
（一部に小麦・大豆を含む）
製造メーカー
江口元手延製麺
発送地
長崎県南松浦郡新上五島町
【出荷に関する注意事項】
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