詳細情報
「健全な作物は健全な土に宿る」という言葉があるように、農業の基礎は土作りであると私たちは考えます。
土井農場では、「養豚」と「水田」の複合経営です。
豚舎の敷料を堆肥として「循環農法米」の土作りに活用しているのが特徴的で、土井農場では化学肥料を使いません。
通常は水田10アール当たり化学肥料約50kgの投入ですむところを、日本農業の伝統に習って堆肥3,000kgを投入し土づくりを行い、手間暇かけてお米を育てています。食べた時に「じわ～」と舌に染み込んでくるお米本来の旨味甘味がうちの特徴です。
「にこまる」も、長崎県の奨励品種で、全国食味ランキングで５年連続最高ランクの特Aをとったことで有名です。(特Aは「新潟県魚沼産コシヒカリ」と同じランク)粒が大きく、もちもちとした食感で、おにぎりなどにすると見た目も味も良いと人気を得ています。
また、地球温暖化に強い品種として、最近注目されています。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
常温で出荷より、冬3ヵ月間、春秋１か月間、夏3週間
保存方法
冷暗所で保管してください。
製造メーカー
（株）土井農場
発送地
長崎県諫早市
【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。