詳細情報
「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いこと、また、豚肉の色彩と美味しさの印として、「もみじ」の名を冠しました。柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。
その中でも「中落カルビ」は、一頭１８０Ｋ強の豚から１５０ｇ弱しか取れない希少部位で骨と骨の間あるお肉と脂肪が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。
人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、漬け込みダレは、食欲をそそる肉の旨味を最大限に味わう奥深かい味わいです。
スタミナ焼き・塩?焼き・ニンニク味噌焼き、それぞれの美味しさを楽しみください。
雲仙もみじ豚との相性は抜群です！
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
製造から冷凍で365日間、解凍後冷蔵で5日間
保存方法
冷凍庫にて保管してください。
原材料
豚肉・醤油・砂糖・りんご・洋なし・唐辛子・パプリカ色素・香辛料・その他調味料(アミノ酸等)・味噌（国内製造）、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、皖酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エきス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色
素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・豚肉・りんごを含む）
：米こうじ（国内製造）、食塩/酒精
製造メーカー
ダイニング味遊
発送地
長崎県島原市
【出荷に関する注意事項】
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