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ビールの本場ドイツ、バイヤーマン社から原材料の麦芽を直輸入し、本場・ドイツと同じ醸造技術で健康に良い酵母を使った生きているビール。

のどごしのやわらかさと、コクのある味が特徴。原材料にこだわり、最新の技術を駆使しての仕込み、発酵・熟成までの期間を醸造会社ならではの厳しい管理の下で造られる個性豊かな3種類の味。
島原の風土が与えてくれた湧き水と厳選の上に厳正を重ねた原料。
ひとつひとつの素材に情熱と本場ドイツの醸造技術を注いで誕生した本格派の味わい深いビール。
日本で初めて開発されたワカメ等海藻のエキスを抽出し、醸造した発泡酒。

ワインのような飲み口のすっきりした味わいが特徴。その他、同メーカーでは、三井楽産サツマイモを石焼き芋にして醸造した発泡酒(サツマイモラガー)や、副原料を用いないさわやかですっきりした飲みやすいライト感覚の発泡酒(ラガー)の合計3種類の発泡酒を製造販売している。