【商品明細書について】 |
送り主様と送り先様が違うご注文の場合、基本的に金額がわかるような書類は同封しないよう指示しております。 |
消費期限 | 商品到着後即日、もしくは2日間 ※保存する場合は、塩を取り除いて冷蔵庫にて保管してください。 |
内容量 | 大:900g~1kg(塩釜の大きさ:約40cm/鯛のサイズ:約37cm) 小:600g~700g(塩釜の大きさ:約35cm/鯛のサイズ:約33cm) ※分量的には、「小」でだいたい3人前という感じになります。 ※重量は魚のみの重さです。 ※箱の大きさ:大は48×28.2×9.2cm、小は42.5×25×8.2cm |
保存方法 | 冷暗所にて保存。 発送日より2日目くらいが、塩加減が最高の”食べごろ”です。 |
原材料 | 真鯛・塩・卵白等 |
お召し上がり方 | 附属の小槌で塩釜を割り、中の鯛を出してください。塩味がちょうどよい加減になっておりますので、そのままでも召し上がれますが、ホイルやラップで包んで温め、お好みで醤油・マヨネーズ・カボス・三杯酢などで頂くと美味です。 余った鯛の身は、ほぐしてワサビや海苔と一緒に鯛茶漬けに、頭と骨、皮は湯通ししてお吸い物として頂く事が出来ます。 ※最初に「割る事」をメインにして、みんなで声を合わせて鏡割りのように塩釜を割り、その後は別の料理を食べながら談笑、割った後で引いた鯛塩を台所で調理して、出すという流れをとる方が多いです。 |
製造メーカー | 久保田水産 |
発送地 | 長崎県佐世保市 |
お届け日程 | 最短でオーダー(ご入金確認)より4日間後。 ※土日を挟む場合は、6日間後になります。 |