詳細情報
明治31年(1898年)創業、長崎県の雲仙普賢岳南麓に位置する島原地方で島原特産の手づくりの味を守り続けている「三ツ池かまぼこ」より「とうふ蒲鉾『長寿村』三昧セット」をお届けします。
雲仙山系の伏流水を仕込み水に、鮮度の良い魚原料を使用し、店主自ら仕入れ、製造を行っています。
淡泊な味わいの中に奥深い旨味を持つ厳選されたスケトウダラのすり身を使用。新鮮な海の魚肉タンパクと豆腐の大豆タンパクが生み出す旨み、香り、やわらさ、栄養満点職人自慢の手作りとうふ蒲鉾です。
ふくよかな甘さを持つ自慢の水に前日から浸した大豆をコトコトと炊きあげ、甘く香り豊かな深い味わいに仕上げた島原地方で製造した豆腐を使うのがこだわりです。
全国蒲鉾品評会では各地の県知事賞を受賞し、平成１７年度には水産庁長官賞を受賞するなど定評があります。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷蔵で30日間
内容量
各セット内容を参照してください。
保存方法
冷蔵庫にて保管してください。
原材料
【とうふ蒲鉾『長寿村』】
魚肉（輸入、国産）、豆腐、馬鈴薯でん粉、大豆タンパク、食用植物油、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸 K）、着色料（赤３、赤１０６、青色は青１、色物のみ使用）、（ヒロスの時、人参、キクラゲ）、（一部に大豆を含む）
製造メーカー
（資）三ツ池（Mitsuike SURIMI FOOD）
発送地
長崎県南島原市
【出荷に関する注意事項】
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2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。