詳細情報
鯨の下あごから、腹部にかけての縞状の部分を「畝須(うねす)」といいます。ゆで鯨は「畝須」の上質な部分をゆでたもので薄くスライスし、酢醤油・わさび醤油・ポン酢・ゆずこしょう等でどうぞ。長崎では、昔からすえひろがりの形をしていることから「末広」と呼ばれ、縁起物として食されています。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
「クール冷凍便」でお届けいたします。
賞味期限は「冷凍で3か月間」です。
内容量
各セット内容を参照してください。
保存方法
冷凍庫、または冷蔵庫で保管してください。
原材料
鯨肉（南氷洋ミンククジラ、ノルウェー産ミンククジラ、北西太平洋イワシクジラ、その他の種類の可能性もあります。種類を選択する事は出来ません。）、食塩
製造メーカー
（有）井上海産物
発送地
長崎県長崎市
【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。