詳細情報
特クラスの粉を自社独自のブレンドにより配合しています。中華麺必須の原料を使用。かんすいには長崎独特の唐あくを用い、本来の伝統の味を使っています。また、麦飯石を使用して精製した浄化水を20数年間に渡って使用しています。
ちゃんぽん麺は、ストロンガー機により水分を飛ばし、熱蒸気で入れ替えシコシコ感を出しています。
また、揚げ麺は175℃の高温を保持してサクサク感を活かしています。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷暗所で60日間
保存方法
冷暗所で保管してください。
原材料
ちゃんぽん麺：小麦粉、かんすい（唐あく）、酒精、プロピレングリコール
ちゃんぽんスープの素：食塩、畜肉エキス、ぶどう糖、砂糖、魚介エキス、粉末しょうゆ、ラード、香辛料、ごま油、調味料（アミノ酸等）
皿うどん麺：小麦粉、かんすい（唐あく）、食用大豆油、食用なたね油
皿うどんスープの素：でんぷん、砂糖、食塩、ぶどう糖、粉末しょうゆ、畜肉エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に豚肉、鶏肉、大豆、小麦、乳成分、魚介類を含む。
製造メーカー
下町食品（有）
発送地
長崎県長崎市
【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。