詳細情報
吉祥や団樂を象徴する月に見立て幸せ願い贈り合う中華菓子「月餅」。
中でも人気の「潮式月餅」をアレンジし幸福を長崎の老舗ブランド卵「太陽卵」の卵黄を用いて満月を表しました。
５種の味と彩りで表現しました。
渦巻き模様のサクッとした生地の中には上品な甘さの餡に包まれた黄金色の塩漬け卵黄。
ぜひ大切な方に思いを馳せながらご賞味ください。
【小豆】
日本人に最もなじみ深い小豆の粒餡で包んだムーンケーキ。ストレートに卵黄との調和を感じることができる商品です。
生地には卵黄をはけ塗りし、軽く黒ゴマをまぶしアクセントをつけています。
【紫芋】
甘味豊かな紅芋を用いた餡で包んでいます。
沖縄県産の紫芋を使用した餡は上品な甘さでお芋のやさしい香りが広がります。
【抹茶】
抹茶の芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。
深みのある抹茶と白あんの甘さ、卵黄の塩気を自家製のパイ生地が包み込みます。
【黒胡麻】
黒ゴマを贅沢にふんだんに用いて作りました。
トースターでリベイクするとすりつぶした黒胡麻の香りが香ばしくお口の中に広がります。
【チーズ】
フレッシュなクリームチーズをベースにしたちょっぴり大人好みの餡です。
濃厚なチーズに旨みが凝縮された卵黄合わさり、甘さ控えめでお酒のおつまみにもなるお菓子に仕上がりました。
生地には紅麹を用いて、手包みならではの渦巻紋様も楽しめます。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
常温で10日間
内容量
各セット内容を参照してください。
保存方法
冷暗所で保管してください。
原材料
【小豆】
粒あん(砂糖、小豆)(中国)、小麦粉(国内製造)、卵黄(長崎県産)、調整ラード、砂糖、マーガリン、塩、白酒(こうりゃん、麹)、黒胡麻/乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉を含む）
【紫芋】
紅芋あん(白いんげん、砂糖、芋ペースト)(国内製造)、卵黄(長崎県産)、小麦粉(国内製造)、調整ラード、マーガリン、砂糖、ムラサキ芋粉末、練乳、塩、白酒(こうりゃん、麹)/ソルビット、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む）
【抹茶】
白粒あん(白いんげん豆、砂糖、水あめ、寒天)(国内製造)、小麦粉(国内製造)、卵黄(長崎県産)、調整ラード、砂糖、マーガリン、抹茶、抹茶クロレラ末、塩、白酒(こうりゃん、麹)/ソルビット、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む）
【黒胡麻】
小麦粉(国内製造)、白粒あん(白いんげん豆、砂糖、水あめ、寒天)、卵黄(長崎県産)、調整ラード、黒胡麻、マーガリン、砂糖、竹炭粉末、塩、白酒(こうりゃん、麹)/ソルビット、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉を含む）
【チーズ】
小麦粉(国内製造)、卵黄(長崎県産)、プロセスチーズ、求肥、調整ラード、砂糖、マーガリン、脱脂粉乳、紅麹、塩、白酒(こうりゃん、麹)/ソルビット、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む）
販売者
チャイオーン株式会社
発送地
長崎県長崎市
【出荷に関する注意事項】
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