詳細情報
『長崎カステラ』と言えば、長崎を代表する特産品・おみやげ品。
県内には星の数ほど、数多くのカステラ屋さんがあるのですが、その多くのお店の中でも、『かなり特別な長崎カステラ』を焼いているお店があるのです。
長崎市から車で1時間ほど北上したところにある「琴海町」。
田園地帯に囲まれたのんびりとした一帯ですが、この地域に昭和45年から営業を続けているお菓子屋さん「琴海堂」が、その特別な長崎カステラを作っているお店。
地元の人間でも一部の人しか知らない、隠れた銘店なのです。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷暗所で20日間、開封後は5日間。
※防腐剤などを使用していない為、梅雨時期などはご注意して期間を調節してください。
内容量
セット内容を参照してください。
保存方法
乾燥しないように密封した上で、冷暗所で保存してください。 保存している間にも、和三盆糖が生地に染み出して「しっとり」とした食感が進みます。
※個々の感じる食感によって違いますが、一番の食べごろは「到着後3日間程度」と言われています。
※開封された場合は、スライスしてラップ等で密封し、冷凍庫に保管されると良いです。
原材料
太陽卵（長崎県愛野産）、砂糖（上白糖）、小麦粉、水あめ（佐賀県産純糯米）、和三盆糖（阿波産）
お召し上がり方
しっとりとした食感が特徴の長崎カステラです。通常のカステラよりも切りやすいので、そのまま包丁で切ってからお召上がりください。
日数が経つほど味わいや風味が変化していきます。自分好みのタイミングを掴んでいただくと、さらに美味しくいただけます。
製造メーカー
琴海堂
発送地
長崎県長崎市
【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。